6 reglas para preparar té de hierbas

1. No utilice recipientes de metal, aluminio o plástico para preparar hierbas, ya que pueden alterar el sabor de la bebida. Utilice únicamente recipientes de vidrio, esmaltados, de loza o cerámica.

2. No se deben volver a preparar raíces, hierbas, hojas y flores, ya que han perdido todo su valor, sabor y aroma.

3. La tetera debe prepararse correctamente: vierta agua hirviendo en ella durante 2-3 minutos y luego vacíela. Durante este tiempo, la tetera se calentará. Ahora se puede poner el té y las hierbas secas.

4. No se debe verter agua hirviendo sobre la mezcla de hierbas. Utilice solo agua caliente. Su temperatura no debe superar los 90-92 °C.

5. Hay que dejar reposar la infusión, y aún mejor, cubrir la tetera con un paño grueso.

6. Las hojas, hierbas y flores deben reposar entre 5 y 12 minutos. Si el té contiene raíces o tallos, entonces hay que dejar reposar la infusión entre 20 y 25 minutos.